Melihat dapur dengan bagian dalam panci dan wajan yang gosong sangat mengganggu, apalagi kerak tersebut sudah lama dibiarkan dan dicuci tanpa membersihkan keraknya. Tentu alat masak tersebut tidak sehat untuk digunakan memasak, karena metode pencucian yang tidak bersih karena kerak yang masih menempel.

Kerak masakan yang gosong yang dibiarkan menempel di dalam panci setelah memasak lama-kelamaan akan berubah menjadi lapisan yang menghalangi panas. Contohnya saat menumis sambal, saat kita angkat sambalnya akan terlihat gosong pada bagian paling bawah di dalam panci. Sebisa mungkin segera tangani panci dan wajan setelah digunakan.

Berikut ini ada 3 cara membersihkan kerak pada bagian dalam panci & wajan.

Tips Membersikan Kerak Panci & Wajan Cara Tradisional

Tips tradisional terbukti ampuh membantu menghilangkan kerak pada panci yang baru selesai dipakai dan menjaga kebersihan peralatan dapur ini.

  • Hindari menggosok kerak sisa makanan dengan benda logam, misalnya sendok dan pisau, tanpa melunakkan kerak tersebut terlebih dulu.
  • Isi dengan air dan merendam bagian yang ditempeli kerak sisa masakan, setiap panci dan wajan selesai digunakan.
  • Didihkan air yang berada di dalam panci atau wajan ke atas bara api kecil di kompor.
  • Biarkan hingga air mendekati titik didih.
  • Biarkan panci diatas kompor, gunakan sendok kayu untuk mengelupas kerak gosong perlahan-lahan dan tipis-tipis tanpa memaksa kerak yang masih keras. Lakukan hingga semua kerak lepas.
  • Buang air kotor dalam panci atau wajan dan sesegera mungkin cuci dengan sabun cuci piring cair, seperti sabun pencuci piring & alat masak, untuk melarutkan sisa-sisa minyak.

Tips Membersikan Kerak Panci & Wajan Menggunakan Cuka

  • Campur air mendidih, cuka, dan bubuk soda kue untuk merendam bagian yang gosong pada panci atau wajan.
  • Gunakan sendok kayu atau sabun pencuci piring untuk menghilangkan kerak perlahan-lahan.
  • Setelah dicuci seperti biasa, pastikan panci dan wajan kering sebelum dipakai di atas kompor agar tidak ada yang terbakar menyebabkan bekas gosong

Tips Membersikan Kerak Panci & Wajan Yang Sudah Mengeras

Jika kerak sisa masakan di dalam panci sudah telanjur mengeras karena terlalu lama dibiarka, berikut ini tips yang bisa Anda coba:

  • Isi panci dan wajan dengan air hingga merendam bagian yang berkerak gosong.
  • Tuangkan secangkir cuka ke dalam air.
  • Didihkan campuran air dan cuka lalu angkat panci dari kompor.
  • Tambahkan 2 sendok makan bubuk soda kue ke dalam panci dan wajan. Gelembung-gelembung udara akan muncul pada dasar panci. Biarkan selama 10 menit.
  • Gunakan sabut cuci piring untuk menggosok bagian yang berkerak gosong hingga bersih, kemudian cuci seperti biasa.