Picture by : https://www.koreanbapsang.com
Maraknya makanan yang tidak sehat akan membuat sang ibu tentu khawatir dan memikirkan bagaimana sang anak makan di sekolah. Sehingga banyak di antara ibu yang lebih memilih untuk membawakan bekal untuk makan siang sang anak.
Lalu, makanan apa sih yang cocok untuk sang anak? Tentunya adalah makanan yang sehat dengan kandungan gizi yang mencukupi. Selain itu, sang anak juga akan senang dengan beberapa jenis makanan yang memiliki tampilan menarik dan rasa yang kekinian. Yuk langsung saja simak, makanan yang cocok untuk bekal si kecil.
Omelet Telur
Makanan yang sudah tidak asing lagi bagi sang anak adalah omelet telur. Selain membuatnya cukup mudah, rasa yang dihasilkan juga sangat disukai si kecil. Cara pembuatan dan bahan yang dibutuhkannya pun juga sangat mudah.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan seperti 2-3 butir telur, 1 siung bawang putih yang telah dicincang, ¼ suing bawang bombay yang sudah dicincang, ½ wortel yang telah dipotong dadu, brokoli yang telah direbus, bumbu garam dan merica serta minyak untuk menggoreng. Kamu juga bisa menambahkan daun bawang dan keju sebagai topping.
Cara memasaknya juga sangat mudah yaitu panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum, masukkan brokoli. Lalu masukkan kocokan telur yang telah dicampur dengan susu, wortel, dan bumbu lainnya. Gunakan api kecil agar telur tidak mudah gosong. Tekuk dan matangkan kedua sisi dengan benar. Lalu telur siap diberi topping parutan keju dan cincangan daun bawang untuk menambahkan rasa yang sedap.
Picture by : https://cdn2.momjunction.com
Nasi Goreng Sayur
Masakan kedua yang tak kalah lezatnya adalah nasi goreng sayur. Makanan satu ini dijamin akan menambah nafsu makan si kecil saat membuka bekalnya.
Bahan yang dibutuhkan antara lain 450 g nasi putih, 1 genggam kacang polong rebus, 3 buah baby corn yang sudah di iris tipis, ½ buah wortel potong dadu, 1 tomat potong dadu, bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 butir telur, 3 siung bawang merah, bawang bombay, saos tomat, kecap, garam dan 1 sdm margarin.
Cara membuatnya panaskan margarin, tumis semua bawang yang telah dihaluskan hingga harum, lalu sisihkan. Lalu masukkan wortel, tomat dan baby corn hingga matang jangan lupa sisihkan terlebih dahulu. Kemudian orak-arik telur setelah matang masukkan semua tumisan bawang dan nasi. Tambahkan garam, saos tomat dan kecap secukupnya lalu aduk hingga rata. Langkah terakhir masukkan semua sayur dan nasi goreng kesukaan si kecil telah matang.
Selain kedua masakan di atas pastikan untuk menyisihkan beberapa desert atau makanan manis seperti pancake, pudding oreo atau bronis kukus kesukaan si kecil untuk menambah nafsu makannya ya!